Minestrone del dopo guerra

20121122-230506.jpg

Quando vedo che nel frigo ci sono delle verdure in un angolo , penso a Patrick Swayze nel film DIRTY DANCING quando dice:
– nessuno può mettere baby in un angolo..
La prende e se la porta a ballare, bene io prendo le verdure e ci faccio il minestrone!!!!!
A me tra l altro mi piacciono i minestroni perché sono un gran chaos , ci metto di tutto, non peso niente , prendo quello che avanza dal frigo e cerco di tirarci fuori qualcosa!
Oggi avevo:
Tanto cavolo verza
Fagioli borlotti
Sedano rapa
Piselli
Carote
Zucchine
1 patata
Porro

Ho semplicemente fatto tutto a pezzi, soffritto con un goccio di olio mixato con un po’ di acqua , sale , pepe e poi ho riempito la pentola di acqua .
* all’uomo invisibile e’ piaciuta!

Lascia un commento