Sfoglie alle mele

Qui in giro per il mio blog c ‘è la ricetta anche per fare la pasta sfoglia!
Fare le mele a fettine fini, farle marinare con zucchero di canna succo di limone.
Prendere la pasta sfoglia e ricavare dei rettangoli , adagiare sopra delle fettine di mela e poi unire un tuorlo e panna in una ciotola e sbattere e spennellare la sfoglia con questo composto.
Cuocere a 180° 15-18 minuti.
Togliere dal forno e per lucidare utilizzare la gelatina spray .