MOLTEN CHOCOLATE CAKE, questa sarebbe la definizione per il vostro tortino dal cuore fondente al cioccolato.
Mi piace un sacco questo tortino, facile e veloce ma soprattutto una goduria!
Io a volte me lo mangio direttamente nel pirottino…
Ingredienti per circa 5 pirottini
Uova 2 intere+1 tuorlo
80gr burro
80gr zucchero
20gr farina
100gr cioccolato fondente
Per la copertura
Ho fatto un caramello ai frutti di bosco
E zucchero a velo
Sciogliere il cioccolato e burro a bagnomaria
montare le uova con lo zucchero, e poi aggiungere la farina.
Aggiungere al composto il cioccolato
Imburrare ed infarinare i pirottini e mettere il composto, non riempirlo fino in cima, un po’ più di metà .
Cuocere a 200° per 10/12 minuti , magri are delle prove prima per calcolare il tempo necessario .
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