Una serata qualunque, passata in famiglia o con gli amici, aprite il frigo e scoprire cosa c’è!
Nel mio ho trovato
Zucchini
Lime
Gamberetti surgelati
Brodo vegetale avanzato
Burro
… Tra le spezie invece ho paprika e peperoncino .
Ho messo intanto a marinare i gamberi(puliti) e zucchini(tagliati)con il lime succo e scorza, sale paprika e peperoncino.
Ho preparato un fondo di cottura con burro brodo e farina, un po’ come si fa con la besciamella e mettere da una parte.
Mettere una padella con olio e aglio e mettere il composto di gamberi e zucchini , stemperare con il fondo di prima ( far saltare per poco)
Scolare la pasta e farla saltare in padella !
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